Hydria si ispira alla classica forma dell’anfora valorizzando le caratteristiche tecniche tramite l’utilizzo del calcestruzzo e dei sui pregi come materiale da vinificazione, permette la classica vinificazione in Anfora per piccole parcelle in modo da esaltare le peculiarità dei vari CRU.

Tutte le versioni possono essere dotate di impianto di termoregolazione con l’ausilio di sonde a controllo digitale.