Uovo nasce per unire innovazione tecnica e purezza estetica. La sua forma ovale favorisce un naturale movimento dei lieviti, garantendo uniformità di temperatura e un’evoluzione armonica del vino. Realizzato con materiali di alta qualità, è dotato di serpentine su fondo e pareti con doppio circuito, termosonda, termometro e valvola a farfalla in acciaio inox.

La portella in acciaio, il chiusino a bandiera e la griglia anticaduta completano una struttura solida e funzionale, pensata per la massima praticità in fase di fermentazione e maturazione.